МЕНЮ

К ВИНУ

Вяленые томаты / Оливки / Артишоки
400

Грана падано 550 / Бри 400

Хамон 500 / Прошутто котто 300

Гриссини с хамоном
600

Камамбер запеченный с розмарином и оливковым маслом
950

Антипасти 1/2 (хамон, котто, ассорти сыров, оливки, вяленые томаты)
1300

Антипасти (хамон, котто, ассорти сыров, оливки, вяленые томаты)
2400

ЗАКУСКИ

Паштет из куриной печени
550

Тартин с крабом, страчателлой и гуакамоле
1050

Тартин с красной икрой
1150

Тартар из говядины с сырным муссом и трюфельным маслом
950

Татаки из говядины с сыром бри, жженым луком и картофельным кремом
1050

Острая креветка с авокадо
750

Тартар из лосося с кремом из авокадо и томатами
950

Тунец татаки с соусом манго и маракуйя
1050

Анчоусы с томатами и страчателлой
950

Печеный баклажан с тартаром из томатов и сыром страчателла
950

Опаленный авокадо с сыром буратта/страчателла
950

Артишоки с сырным муссом
850

Хлебная корзина (чиабатта, тёмный с семечками)
250





САЛАТЫ

Овощной салат с жареным сыром и печеным перцем
750

Большой зеленый салат с огуречной заправкой
650

Теплый салат с говядиной и картофелем
950

Салат с авокадо, томатами и креветками
950

Салат Нисуаз
950

ГОРЯЧЕЕ

Куриный бульон
550

Луковый суп с добавлением хереса и гренками бриошь
650

Азиатский бульон с говядиной и яйцом
700

Томатный суп с креветками и гребешками
1100

Огуречный гаспачо с лососем и страчателлой
850




Сливочный птитим с креветками и черри
900

Треска с зелёным горошком и соусом бер-блан
950

Стейк из тунца с зеленой фасолью
1150

Лосось с гремолатой и цукини в сливочном соусе
1350

Обжаренные гребешки с кокосовым соусом и картофельным пюре
1350

Куриные сердца с луком шалот
1050

Куриная грудка с кускусом в сливочном демигласе и вялеными томатами
850

Говяжьи щёки с фасолью в вишневом демиглясе
1300


Филе утки с баклажаном и соусом бер-блан
950

Страсбургский пирог с говядиной, шампиньонами и апельсиновым демигляссом

1200

Бургер с котлетой из мраморной говядины с сырным соусом
1200

Стейк из говядины
1800

Завтраки до 17:00

КАВА 800/ Мимоза 600 / Апельсиновый фреш 450

Французский завтрак
600

Английский завтрак с беконом

650

Круассан с яйцом, беконом и томатами

5550

Круассан с прошутто котто и соусом песто

650

Скрембл с хамоном страчателлой и шпинатом
650

Омлет с креветкой и битыми огурцами

800

Омлет с лососем и творожным сыром и шпинатом

850

Омлет с красной икрой

1000

Омлет с крабом и чукой

1150

Тартин с авокадо и тартаром из лосося

1000

Опаленный авокадо с сыром буррата
950

Овсяная каша с лимоном и голубикой

400

Сырники с вареньем и сметаной

550

Классический круассан со сливочным маслом
300

Шоколадный круассан
550


ДОПОЛНИТЕЛЬНО

мед 120, сметана 100, варенье домашнее 150, сосиски 220, бекон 250, прошутто котто 300, лосось 500,
креветки 500, авокадо 400, страчателла 350, икра красная 600, спаржа 450

ДЕСЕРТЫ

Яблочный тарт с мороженым
600

Крем-Брюле
350

Чизкейк из брынзы с карамелизированным грецким орехом
600

Брауни с апельсином и трюфельной солью
850

Ганаш из белого шоколада с белыми грибами и сливочным кремом
1050

Мороженое пломбир / горгонзола / фисташка
250

Сорбет манго / лимон / чёрная смородина
250

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ

Апельсиновый фреш 250 мл
450

Лимонад лайм/манго/маракуйя 250 мл | 1000 мл
330/1200

Coca-cola 200 мл
520

Сидр яблочный б\а 500 мл
650

Вода Legend of Baikal 500 мл
450

ПИВО

Пиво АТЛАСное IPA 330 мл | 550
Пиво АТЛАСный Лежак 375 мл | 750
Пиво Krystof Lager 500 мл | 850
Пиво Bakalar б/а 330 мл | 550

КОФЕ


Эспрессо
310

Американо / Двойной эспрессо
350

Капучино 250 мл
380

Горячий какао 250 мл
320

Матча на молоке
350

Эспрессо-тоник
350

ЧАЙ


Ассам (черный, 500 мл)
450

Сенча (зелёный, 500 мл)
450

Таёжный сбор (500 мл)
450

Чёрная смородина (500 мл)
450

Молочный Улун (500 мл)
450

Фруктовый (500 мл)
450